خبرونه
-
د هنرمند ایلیکسیر: د حتمي کافي تجربې لپاره لټون
لکه څنګه چې سهار د شپې چوپتیا ماتوي، یوه دقیقه خو مهمه شیبه راڅرګندیږي - د قهوې د څښلو رسم. دا ورځنی عمل یوازې د مصرف په اړه ندی؛ دا د بدلون تجربه ده چې موږ د راتلونکې ورځې لپاره چمتو کوي. د دې په اصل کې یوه فریبناکه ساده پوښتنه ده: څه شی یو پیاله کوف جوړوي ...نور ولولئ -
ورځنۍ پیوند: په کور کې د کافي څښلو لپاره د پوهانو چلند
د سهار څخه دمخه په خاموشو شیبو کې ، کله چې نړۍ لاهم په خوبونو کې پوښل شوې وي ، د کافي کافي کافي څښلو دود کولی شي د بدلون تجربه وي. دا یوازې د کافيین کیک سټارټ په اړه ندي بلکه د اروماتیک جذب او خوندور ژورو کې لیوالتیا ده چې کافي وړاندیز کوي. اجازه راکړئ ...نور ولولئ -
د کافي ګورمیټ اوډیسي: ستاسو مګ ته د لوبیا لاره تعقیب کول
کافي، یوازې د حواس لپاره د بیدارۍ غږ څخه ډیر، له فارم څخه تر پیالې پورې سفر پیل کوي، یوازې لوبیا څخه په نړۍ کې د پام وړ مشروب بدلوي. دا ایپیکیورین اوډیسي براعظمونو او پیړیو ته دوام ورکوي ، کلتورونه د بډایه او مختلف خوندونو لپاره په ګډه تعریف کې سره متحد کوي چې کافي ...نور ولولئ -
د کافي کلتور ګرم غیږه
په داسې نړۍ کې چې تل خوځنده او ډیری وختونه یخ وي، د کافي کلتور غیږه دومره ګرمه او بلنه ورکوونکې ده لکه د تازه جوش شوي پیالې څخه بخار راپورته کیږي. قهوه یوازې یو څښاک نه دی؛ دا هغه تار دی چې متنوع کیسې، تاریخونه او شیبې د ګډ انساني تجربې سره یوځای کوي. د...نور ولولئ -
د کافي ماشینونه: ستاسو د ورځني معمول یوه لازمي برخه
په ګړندۍ عصري ژوند کې، د قهوې ګرمه پیاله بې له شکه د ډیری خلکو لپاره د دوی د ورځې په اوږدو کې د انرژي یوه لازمي سرچینه ده. په هرصورت، ایا تاسو کله هم ځان په کافیونو کې د اوږدو لیکو له امله مایوسه موندلی؟ یا ستاسو د کافي غیر متناسب کیفیت لخوا ځورول شوي؟ دا هغه ځای دی چې یو لوړ ...نور ولولئ -
د کافي جادو: له لوبیا څخه تر بریو پورې
قهوه یوازې د څښاک په پرتله خورا ډیر دی؛ دا یوه کلتوري پدیده ده چې زموږ د ورځني ژوند په ټوکر کې اوبدل شوې ده. دا هغه تودوخه ده چې موږ ته په سهار کې ښه راغلاست وايي، هغه راحت چې موږ د وقفې په وخت کې لټوو، او هغه سونګ چې موږ د اوږدې ورځې او د شپې ناوخته هڅو ته هڅوي. په...نور ولولئ -
د ورځني کافي شیبو جادو: د کور استثنایی شرابو ته لاره
قهوه د یو ګرم څښاک څخه ډیر څه دي چې زموږ ورځنی ورځنی سره سمون لري؛ دا یو رسم دی، د ژوند له ستړیا څخه د وقفې تڼۍ، او د ډیری لپاره، یوه اړتیا ده. مګر ایا تاسو کله هم فکر کړی چې څنګه د خپل کور په آرامۍ کې د کافي شاپ دا عالي تجربې بیا تکرار کړئ؟ اجازه راکړئ ...نور ولولئ -
د کافي مینه وال: د کافي زړه راښکونکي نړۍ کې ډوب کړئ او خپل ایسپریسو لوبه لوړه کړئ.
کافي، یو څښاک چې کلتورونه یې مینځلي دي او په ټوله نړۍ کې د سهار د معمولونو سره مترادف کیږي، په دې کې د کیمیا او دود یوه پیچلې نڅا لري. په حسي سفر پیل کول، هر پیال د تجربې ژمنه لري چې دواړه په ساینس کې ولاړ دي او د هنر لخوا لوړ شوي. دلوی...نور ولولئ -
د کافي جوړونکي لارښود: ستاسو د کامل جام جو لپاره سم ماشین غوره کول
ایا تاسو د قهوه لیوال یاست چې هر سهار د جوی کامل پیاله خوښوي؟ ایا تاسو خپل ځان په دوامداره توګه د خپل کافي جوړولو معمول ته وده ورکولو لپاره د لارو په لټه کې یاست؟ نور مه ګوره! پدې مقاله کې ، موږ به د کافي جوړونکو نړۍ ته وګورو او تاسو ته به د کافي د موندلو لپاره لارښوونه وکړو ...نور ولولئ -
د کافي آرامۍ دود: له لوبیا څخه تر بریو پورې
د سهار څخه دمخه په خاموشو شیبو کې ، یو دود دی چې د نړۍ په ګوټ ګوټ کې پخلنځي کې څرګندیږي. دا د لوبیا د پیسولو په غږ سره پیل کیږي او د کافي پیالې په بخارۍ غیږ کې پای ته رسیږي. دا یوازې د ورځني عادت څخه ډیر دی؛ دا یو ارامه مراسم دي چې سر یې ټاکي ...نور ولولئ -
د کافي ماشینونو تکامل او تنوع: د کامل شرابو لپاره سفر
پیژندنه: قهوه، یو مشروب چې د ملیونونو لخوا د پیړیو راهیسې پالل کیږي، د کافي ماشینونو د تکامل له امله د هغې ډیر شهرت لري. دې وسیلو زموږ د ورځني پیالې جوس په جوړولو کې انقلاب رامینځته کړی ، موږ ته اجازه راکوي چې په کور یا په کور کې د بډایه ، خوندور کافي تجربې څخه خوند واخلو ...نور ولولئ -
د عصري ایسپریسو ماشین سره ستاسو د کافي تجربه ښه کړئ
د قهوې مینه وال پوهیږي چې د دوی د ورځني پیالې جوس کیفیت یوازې د لوبیا یا ریښو پورې اړه نلري؛ دا د هغه تجهیزاتو لخوا هم په ژوره توګه اغیزمن شوی چې د دې د جوړولو لپاره کارول کیږي. د ایسپریسو ماشین ته ننوځئ: د قهوې مینه والو لپاره د لوبې بدلون کونکی د دوی د سهار رسم لوړولو په لټه کې دي. د قهوې پرمختګ...نور ولولئ